Honing-boller

For at spise honningen, skal vi have noget brød eller nogle boller.

Vi har brugt en ret nem opskrift som selvfølgelig indeholer honning.

Der er brug for 1 kg mel

1 pakke gær

600 dl varmt vand

20 g groft salt

1 spiseske honning
æggegule

Alle ingredienser skal føjes sammen og æltes. Dejen skal hæve og æltes igen.

Der skal formes små boller, som skal hæve igen. Lige før bollerne skal i ovnen skal de pensels med æggegule.

Bagefter skal ovnen varmes op på 200° C og bollerne skal bages i ca 20 minutter.

Velbekom!

Biologimuseet

Vi fik en guide i museet og

det var ikke kun børnene og pædagogerne som var med, men også en af vores bidukker.

Børnene fik mulighed for at høre forskellige lyde, som bier producerer.

De fik set på tegnede tavler med informationer omkring bier.

Og så var der en teoretisk bistade, hvor børnene kunne kigge på rammerne med vokstavlerne.

Til sidst fik børnene lov til at male nogle billeder. Alt i alt en fin tur, ikke kun omkring bier, men det var det som var mest spændende for os.

At slynge honning

Man tager honningen når tavlen er 2/3 forsejlet.

Her kan man allerede smage fra den færdige honning.

Tavlerne skrælles for voks som lukker cellerne.

Rammerne sættes ned i slyngen.

Og tavlerne slynges. Bevægelsen fører til, at honningen bliver trykket ud af rammerne og rinder ned på siderne af slyngnen.

Honningen grovsies først for at fjerne de værste urenheder...

og derefter finsies.

Honningen tappes på glas og hvert barn får et.

Klipre-klistre rund omkring bier

Der findes forskellige muligeheder til klipre-klistre rundt omkring emnet bier.

Vi lavede bier ud af plastæg.

Maler forskellige billeder fra bierne.

Vi har modeleret med bivoks.

Og fik lov til at male et bistade ved biavleren.

Biavlerens udstyr

For at høste honning, skal bivlern har et udstyr.

For at lære noget udstyr at kende, havde vi nogle ting med i børnehaven og har arbejdet med en børnebog som hedder: "Jeg har en ven, der er biavler."

Så lærte børnene bidragten, skrøllegaflen og røgpusteren at kende.

kilde:
http://www.skoven-i-skolen.dk/