Honing-boller

For at spise honningen, skal vi have noget brød eller nogle boller.

Vi har brugt en ret nem opskrift som selvfølgelig indeholer honning.

Der er brug for 1 kg mel

1 pakke gær

600 dl varmt vand

20 g groft salt

1 spiseske honning
æggegule

Alle ingredienser skal føjes sammen og æltes. Dejen skal hæve og æltes igen.

Der skal formes små boller, som skal hæve igen. Lige før bollerne skal i ovnen skal de pensels med æggegule.

Bagefter skal ovnen varmes op på 200° C og bollerne skal bages i ca 20 minutter.

Velbekom!