Æblete

Hvis man koger æblejuice bliver der nogle ting tilovers.

Først har jeg arbejdet med skrællet. Jeg vil lave noget æblete.

Skrællerne skal lægges på en bageplade og i ovnen.

Det er vigtigt, at døren stå lidt åben, så fugtigheden har mulighed for at komme ud.

Det tager faktisk ret lang tid. Afhængig af, hvor tyg de er, kan det tage en hel dag ved ca 60° C.

Da æbleskrællerne er tør, skal de knuses lidt med hænderne, ellers er der ikke muligehd for at få dem i tebreverne.

Ind i tebreverne... 

...vand på og velbekom!

Her er det færdige produkt.